▽2021/12/23（Thu）
魚料理
今日は煮魚に挑戦してみました。
鰤がお安く手に入ったのもあったので(笑)
魚の臭みを取るために生姜を刻んで入れてあります。
お味は、めんつゆとお酒と醤油を少々で
味を調節しました。
ほうれん草のお浸しと
ワカメと油揚げの赤だしの味噌汁です。
そして、昨日残ってしまった
キノコと小松菜も一緒に食べました。
シンプルな食材になりましたが
和食も作れるようになって来たので
ちょっと嬉しいです。
明日は、クリスマスイブなので
どんなのを作ろうかな？
category:〜我が家の夕ご飯〜
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