マリネ液

材料

酒　大2
砂糖　大1
酢　大3
粒マスタード　大1
　(なくてもOK)
オリーブオイル　適量
お好みの具材　適量
(野菜→人参/ピーマン/玉葱/大根など)
(肉→ささ身/鶏肉など)
(魚→サーモン、鯛などの白身魚)

①オリーブオイル以外を鍋に入れて一煮立ちさせる

②オリーブオイルと混ぜ合わせる

③野菜(千切り)や肉、魚などお好みのものを漬け込んで出来上がり。簡単！
(漬け込むのは1時間以上を推奨)

※お気に入り→ささ身(焼いて割く)/人参/ピーマン/玉葱(水に晒す)