以前に母が作っていたツナサラダの再現レシピです。
作り方忘れたって言われまして…。
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材料
ズッキーニ　小さ目2本
ツナ缶　一個
豆板醤　小さじ1/2から1
ごま油　小さじ2
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ半分

ズッキーニは薄くスライスして分量外の塩をふる
他の材料をしっかり混ぜてドレッシングを作る
5分程置いたズッキーニを絞り、水気をきる
ドレッシングと和えて出来上がり

辛いモノが好きなら豆板醤は増やしてみてください。
苦手なら豆板醤は入れずに醤油を少し増やしてみて下さい。
人参の千切りを塩揉みして加えると彩りも綺麗です。