ちょこっとmemo

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田楽味噌


7人の親戚の叔母さんから

【1】
・味噌 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖  大さじ2

【2】だし入り味噌使用
・味噌 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・酒  大さじ1/2
・水  大さじ1/2
・ゴマ  大さじ1/2

【3】 ・味噌:砂糖
10:7
・酒、みりん、水

【4】★
・みそ   大2
・はちみつ 大2
・しょうが 1かけ
・すりごま 大1

【5】
・味噌  大1
・みりん 大1
・蜂蜜  大1

【6】
・味噌   大3
・はちみつ 大2
・酒    大1
・白ゴマ  適量

【7】
・味噌   大1
・はちみつ 小2
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