ちょこっとmemo

豚の角煮

▼材料
豚バラブロック
チューブの生姜(3cm)
ネギ(青いところ)
コーラ
はちみつ

▼下ごしらえ
鍋に焼き色をつけた豚バラブロックにネギ、たっぷりの水でアクがでるまで煮る。

▼作り方
�@フライパンで、豚バラブロックをこんがりと焼き色がつくまで焼く。

�A鍋に下ごしらえをした豚バラブロックにコーラ、生姜を入れて煮る。

�B仕上げにはちみつを回し入れ、照りを出す。