ちょこっとmemo

肉うどん

▼材料
豚こま 　200グラム位
長ネギ 　1本
しいたけ 3つ位
油揚げ 　1枚

水　　　 600cc
だしの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ3
みりん 　大さじ1

うどん 　4玉

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長ねぎは後に入れたほうがいいみたい。

材料をごま油で炒めるとコクが出ます。

つゆの濃さはうどんの太さに合わせて加減する。