ちょこっとmemo

たけのこ（圧力鍋）

▼材料
たけのこ
米のとぎ汁
鷹の爪

▼作り方
圧力鍋にたけのこと鷹の爪とたけのこがかぶるくらいの米のとぎ汁を入れる。

加圧15分

蓋を開けずに一晩放置。
翌朝、水で洗う。
保存する場合はタッパー等に入れ、
水をかぶるくらい張り冷蔵庫へ。