ちょこっとmemo

乾燥パセリ

水気がきれたパセリを、クッキングペーパーの上にのせて、電子レンジで、パリパリに乾燥するまでチンします。

パリパリに乾燥したものをラップで包み、ラップごと手でもみもみしてパラパラにする。

密閉容器に入れて冷凍保存します。