06:22　22 / Dec

山菜が好きなのでいつもスーパーで売ってる水煮と鶏肉と油揚げ、あればセリを具にしてる。
天ぷら揚げる時もある。
ちゃんと鰹節と鶏肉と昆布、椎茸から出汁取って、蕎麦汁と茶碗蒸し用に分けて使う。
鶏肉は解してもやしとか野菜と和えてナムルにする。椎茸はそのまま蕎麦に使って、茶碗蒸しは三つ葉だけたっぷり。

私の年末年始はコレ。