城主の呟き
更新の宣伝や私信のお知らせも交え、
管理人の日常の出来事と
思ったことを呟いています。
2016.12.06. Tue　23:28
煮崩れるじゃがいも

今日の夕食は家族に頼まれて作ったポトフだったんですが、入れたじゃがいもが全て煮崩れてしまいました。２０分ぐらい弱火で煮込んだ時点で既に表面が崩れ、食べる時にはスープが溶けたじゃがいもで透明じゃなくなったんです(涙)
じゃがいもが小さかったので、皮を剥いてそのまま切らずに丸々１個入れたんですが、それでも煮崩れました。
どうしたら良かったんですかね？(´・ω・`)?

こんな時間に呟くことじゃなかったかも。
お腹空いちゃう……(；・ω・)
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