香ばしくてまろやかクリーミーな金ゴマのドレッシングです！

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<材料>
金ゴマ……大さじ3
サラダ油…大さじ9
水…………大さじ1
マヨネーズ…大さじ3
砂糖………大さじ1.5〜2
塩………ふたつまみ
醤油………大さじ1
米酢………小さじ1

<作り方>
金ゴマは鍋かフライパンで炒って、すり鉢ですりごまにする。
すったゴマの入ったすり鉢に醤油を入れ、ゴムベラですりごまを集めてボウルに入れる。
他の材料をボウルに入れて、よく混ぜる。小さな泡立て器が100円均一に売っているので其れがおすすめです。
味見して甘過ぎたら酢を少し足す。
甘めな味です。
マヨネーズはキユーピーがおすすめ。